Bí ngòi (ngồi) được đánh giá là loại cây mùa hè, phát triển rất mạnh mẽ và cho nhiều trái, nhiệt độ ngoài trời khi trồng loại cây này ít nhất là 23oC. Sau 60 ngày trồng, bà con có thể thu hoạch được, năng suất quả của cây bí ngồi là 1,5 – 2 tấn quả/sào.
Quả bí ngòi chứa nhiều vitamin C, carotene, magie, axit folic giúp ổn định đường áp, chống còi xương ở trẻ em, giảm xơ cứng động mạch, giảm sự lắng đọng cholesterol trong động mạch. Chống lão hóa, chống sự thoái hóa của võng mạc, chống ung thư, tăng số lượng hồng cầu. Trên thị trường, giá quả bí ngồi dao động từ 20.000 -30.000/ kg cao hơn giá của những loại rau khác. Với những lợi ích về sức khỏe của loại quả này, cùng với nhu cầu thị trường hiện nay.
Khuyến nghị bón phân cho cây bí ngòi
Nhiệt độ: ít nhất 23oC
Đất trồng: đất cát pha, đất thịt nhẹ, tơi xốp, thoáng khí, pH= 5.5 – 7.5 môi trường axit yếu –trung tính.
Lượng phân bón cho 1 sào Bắc Bộ:
| Loại phân bón | Lượng bón lót (kg) | Lượng bón thúc | ||
| Bón thúc lần 1 (Sau khi cây bén rễ, hồi xanh) (kg) | Bón thúc lần 2(Khi cây có 4 – 5 lá thật kết hợp vun xới)(kg) | Bón thúc lần 3 (Bón vào đất hoặc tưới gốc khi cây đậu quả non) (kg) | ||
| Phân chuồng | 300 | 0 | 0 | 0 |
| Đạm ure | 1.8 | 0.9 | 1.8 | 1.5 |
| Supe lân | 20 | 0 | 0 | 0 |
| Phân kali đỏ (60%) | 1.2 | 0 | 2 | 0.8 |
Sau khi trồng thường xuyên tưới nước giữ ẩm cho cây, trong giai đoạn cây con cứ cách 4-5 ngày tưới nước phân đạm urê pha loãng quanh gốc cây.
Sau mỗi lần thu trái, nên bón bổ sung thêm dinh dưỡng cho cây (có thể bằng phân bón qua rễ hoặc qua lá).